Meulenhof, Mosela
První zmínka o usedlosti Meulenhof pochází z roku 1337. Postupně připadl Cisteriánskému klášteru, který jej využíval jako obilnou farmu a mlýn.
Ještě před spojením sňatkem rodin Justen a Ehlen měla právě rodina Ehlen významné znalosti s pěstováním vinné révy, a v roce 1889 bylo založeno vinařství a vybudován břidlicový sklep, který se nachází v oblasti Erdener Treppchen.
Speciální vinařské trati
Erdener Prälat je příkrý svah orientovaný na jih a jihozápad zasazený do rozsáhlé skalnaté oblasti.Tento svah se tyčí od okraje silnice vedoucí kolem řeky. Druh půdy je zejména ovlivněn zvětralou břidlicí. Ve skalách je viditelné zejména červené zbarvení se značným množstvím železa. Následkem těchto faktorů má zemina specifické minerální aroma. Skvělá struktura a silné zvětrávání břidlicových hornin dovoluje zejména rychlé a vynikající vyhřívání půdy.
Vyjímečné víno musí pocházet z jedinečného vinařství, jak jinak bychom mohli získat unikátní charakter? Žádná jiná německá oblast zřejmě není tak neobvyklá než Erdener Prälat . Schovaná v záhybu jedné ze smyček řeky Mosela, úzký pás vinice je zasazen mezi řeku a obrovský skalní masiv červené břidlice. Víno zde profituje nejenom z jižní lokace, ale hlavně z tepla, které skály absorbuje během dne a uvolňuje v noci, a enormního tepelného zdroje z Mosely. Na podzim vína z této oblasti raší a kvetou dříve než v ostatních částech střední Mosely.
Nyní Erdener Pralat má 1,5 ha vinic, které obdělává 15 vinařů/, přičemž nejmenší parcela má 40 m2, největší 2500 m2.
Parcela Erdener Treppchen končící dolním tokem řeky Mosela produkuje zejména ve skalnaté části vína obzvláště jemného charakteru. Půda je složena z modrých břidlic typických pro moselský region a zvětralých hornin z období prvohor(Perm), která je načervenalá. Dnes lehce minerální zem dodává optimální základ ke kultivaci Rieslingua propůjčuje vínům Erdener Treppchen unikátní čistotu a ovocnou chuť.
Trať Wehlener Sonneuhr s jižním a jihozápadním nastavení je pojmenována dle slunečních hodin zbudovaných na nejoblíbenějším svahu. Odtud pocházející vína získala celosvětové uznání a postavení pro minerální bohatost a pokračující rozdílnost tonů v chuti.Lehká štěrková vrstva zvlňuje převážně zvětralé půdy těžkých břidlic. Různé typy zemin na bázi břidlic přispívají k rozvoji kvality hroznů na svazích.
Skvělá vína jsou vždycky výsledkem suchého roku, stejně tak dobré zadržování vody přispívá ke kvalitě půdy, která garantuje ideální zdroj pro hrozny. Naopak vydatnější deště mají negativní vliv na ohřívání půdy a tedy menší sklizeň.
Nyní má oblast 47 ha, z nichž je kultivována plocha 8 ha pod jménem Wehlener Sonneuhr.
Synonynum odrůdy Mueller-Thurgau je nejlépe pít jako mladé, svěží . Typické odrůdové víno by mělo mít světlou barvu se zelenožlutým odstínem, muškátovou vůni s ovocnými odstíny...
Jemné, svěží, suché víno. Aroma zralých meruněk a lipového květu. Svěží, ovocná chuť připomínající meruňky a citrusy.
Skvělá vinice Erdener Treppchen se vypíná přímo nad obcí Erden a navazuje na slavný Erdener Prälat. Jižní expozice a směs modré břidlice s červenou vulkanickouo půdou...
Velmi shovívavý a luxusní sladký Spätlese s vůní bílé broskve a mandarinky, vyrovnaný s velkými minerály a kyselostí. Intenzita chuti je to, co dělá rýnský Spätlese (pozdní...
Jiskrná barva s nazelenalými odstíny se vzájemně doplňuje s medovým až grepovým aroma a intenzivní minerální stopou. V chuti se projeví plná harmonie, vyrovnanost...
Nová vlajková loď z moselského vinařství. Prestižní trať Erdener Treppchen je klasická "Steillage", tedy extrémně strmá vinice. Z jejích nejlepších partií sklízí vinařská rodina...
Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem